Kristallfilter tõstis Saku Originaali populaarsust

Pressiteade, 29. aprill 2010
Kristallfiltreerimine kergitas Saku müüki ja turuosa

Aasta tagasi asus Saku Õlletehas esimese õlletootjana Eestis pruulima õlut läbi kristallfiltri, mis muudab pudeliõlu välimuselt kirkaks ja maitselt sama värskeks kui vaadiõlu. Alates uuendusliku kristallfiltreerimise sisseviimisest on Saku Originaali müük kasvanud keskmiselt 3% ja turuosa 2,2 protsendipunkti. Saku investeeris uuenduslikku õllepruulimise tehnoloogiasse eelmisel aastal kokku 70 miljoni krooni.

Uuringufirma AC Nielseni andmetel tõusis Saku Originaali turuosa 2010. aasta I kvartalis võrreldes eelmise aasta sama perioodiga 2,2 protsendipunkti, teatas ettevõte.

”Uuenenud tehnoloogiaga õlu tuli aasta eest müügile uut tüüpi õllepudelis. Täna kasutame kristallfiltreerimist nii Saku Originaali pudeli-, purgi- kui ka vaadiõlu puhul. Arvestades, et aasta esimesed kolm kuud on õllemüügi seisukohalt üldiselt rahulikud ning Eesti õlleturg eelmise aastaga võrreldes samal tasemel, näitab Saku Originaali turuosa kasv, et uus kristallfiltreeritud õlu on hästi tarbijate poolt vastu võetud,“ rääkis Saku Õlletehase müügidirektor Margus Kastein.

”Täna võime tõdeda, et möödunud aasta üks suurimaid investeeringuid kodumaises toiduainetööstuses on kõigest aastaga lisaks Saku müügimahtude kasvatamisele hoogustanud Eesti õlleturu arengut tervikuna. Saku eeskujul on ka teised kohalikud õlletootjad asunud pöörama rohkem tähelepanu õlle kvaliteedi arendamisele,“ sõnas Kastein.

Kristallfilter oli aasta tagasi esimene antud tüüpi filter Eestis, mis võeti kasutusele pudeliõllede puhul. Seni oli Saku kasutanud ka teisi maailmas tunnustatud õllefiltreerimise võimalusi. Pulber- ja pappfiltreerimise kõrval kasustuselevõetud kolmas filtrite kompleks täiustab õlle maitseomadusi.

Saku Õlletehas on Eesti õlleturu liider, omades 2009. aasta lõpu seisuga 41.4% kodumaise õlleturu käibest ning 39,5% kodumaise õlleturu mahust.

Saku Õlletehasele pani aluse K.F.Rehbinder 1820. aastal Saku mõisas, mis tähistab ühtlasi tööstusliku õlle pruulimise algust Eestis. Eesti vanim õlletööstus, turuliider ja siinsele õllekultuurile ning -traditsioonidele aluse pannud Saku Õlletehas saab tänavu 190-aastaseks. Aasta lõpuni kestvate juubelisündmuste avalöögiks olid Saku Originaali uued, spetsiaalselt juubeliks välja töötatud etiketid.

Saku õlled pruulitakse Eesti esimese koolitatud õllemeistri Enn Kärblase käe all. Saku on esimene Eesti õlletootja, kes alustas eelmisel aastal kõrgkvaliteediga kristallfiltreeritud õllede tootmist uut tüüpi pudelis. 2008. aastast kuulub Saku Õlletehas Carlsbergi kontserni.